viernes, 18 de noviembre de 2016

TARTA CON NATA Y ALMENDRAS


Ingredientes para 8 personas aprox.
Para un molde de 28 cms de diámetro.
- 200 grs de Nata.
- 2 medidas del brick de nata de harina.
- 1/2 cucharadita de postre de levadura.
- 100 grs de Almendras laminadas.
- 2 medidas del brick de nata de azúcar normal o glasé.
- 120 grs de Mantequilla.
- 3 cucharadas soperas de leche.
- 3 huevos.


Precalentamos previamente el horno a 180°.
En un bol ponemos la nata, la harina, 1 medida de brick de azúcar, la levadura y los 3 huevos. Mezclar bien con batidora unos 5 minutos.
Mantequillar la base y paredes del molde y poner papel de hornear.
Llenar el molde con la mezcla hasta la mitad (al hornar la mezcla crece).
Lo ponemos en el horno 20 minutos. Mientras hacemos la mezcla de las almendras,
En un cazo metemos 1 medida de brick de azúcar, la mantequilla, la leche y las almendras. Lo ponemos al fuego hasta que hierva y se derrita el azúcar.
Lo tiramos por encima de la tarta cuándo esté un poco dorada y se deja nuevamente al horno unos 15 minutos a 175°.

BUEN PROVECHO !

No hay comentarios: