Ingredientes para 6 flaneras:
-1/2 lt.de nata liquida
-125 gr. de azúcar lustre
-4 hojas de gelatina (8 grs.)
-1 cucharada de postre de vainilla liquida
Preparación:
Poner en remojo la gelatina en agua fría.
Llevar a ebullición la nata ,el azúcar y la vainilla.
Retirar del fuego y añadir la gelatina escurrida sin parar de remover . Seguidamente verter en flaneras individuales y poner en la nevera 3 0 4 horas antes de desmoldarlo.
Se acompaña de salsa de chocolate o de frutas del bosque, dulce de leche o fresones.
Salsa de fresones :
-250 gr. de fresones
-4 cucharadas soperas de azúcar
-zumo de 1 limón
Dejar macerar de un día para otro en la nevera y triturar .
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