La manera de hacerla es igual a las anteriores (mirar aqui),
Solo cambia la forma , es cuadrada y los ingredientes que se ponen por encima son la escalibada ( pimientos rojos , berenjenas y cebolla que habremos asado en el horno).
Estirar la masa y poner por encima los pimientos , berenjenas y cebolla cortado a tiras e intercalando los colores y finalmente poner por encima anchoas en aceite.
Cuando sale del Horno poner por encima un chorrito de un buen aceite de Oliva virgen .
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